Vanaf april tot midden oktober werken we in onze buitenkeuken met onze Josper oven. Back to basics en puur koken, waar de natuurlijke smaken van onze ingrediënten nog meer tot hun recht komen. De mooiste smaken en kleuren van de mediterrane keuken en de Provence op je bord. Verse vis en schaaldieren die je ter plaatse kan kiezen, lamsvlees van de streek, verse kruiden, olijfolie, zongerijpte tomaten, etc. …
In onze keuken werken we enkel met dagverse producten van locale producenten (BIO) met respect voor de natuur en de seizoenen.
Al onze gerechten zijn met veel liefde huisbereid, vegetarisch koken we op vraag zonder probleem & met de kids maken we samen pizza die ze zelf kunnen bakken in onze houtoven.
Tot gauw om samen te genieten van een (h)eerlijke keuken. (Enkel op maandag wordt er niet gekookt voor de gasten van de chambres d’hôtes)
Openingsuren Restaurant
- Maandag, dinsdag en woensdag middag gesloten (zomer). Gesloten op woesdag (winter)
- woensdag avond tot zondag open van 12 uur tot 14 uur en 19 uur tot 22 uur
